A legislação federal que trata do fornecimento de produtos que servem à merenda escolar dos alunos determina que pelo menos 30% sejam provenientes da agricultura familiar. Para tratar deste fornecimento, a HORTIAGRO (Associação dos Hortifrutigranjeiros de Machadinho) se reuniu com o CAE (Conselho da Alimentação Escolar) e com Melina Copati, nutricionista que presta serviços à Secretaria Municipal de Educação, quando foram debatidos assuntos referentes à chamada pública para aquisição de alimentos para merenda escolar.
Em Machadinho, o percentual mínimo de participação da agricultura familiar no fornecimento da merenda escolar não apenas é respeitado como ampliado. Para o segundo semestre do ano letivo de 2015, os produtos da agricultura familiar representarão aproximadamente 70%do total de produtos fornecidos à merenda escolar. “É com satisfação que eu digo que estamos atingindo bem mais do que este percentual, temos em torno de 70% já”, declara Vilson Tessaro, Presidente da Hortiagro.
A luta da Hortiagro não é apenas por conquistar mercado para seus produtos, mas também por garantir a qualidade do que é fornecido. “Nós temos o CAE para nos dar um amparo legal e também para fiscalizar, para que acima de tudo, estes alimentos realmente sejam o melhor possível e eu tenho certeza que isto vai acontecer por que nós como HORTIAGRO temos este conceito de trabalhar o melhor possível para que as nossas crianças tenham a possibilidade deum alimento bem melhor”, enfatiza Vilson.
O aprimoramento nas atividades de produção entre os associados da Hortiagro é tratado de maneira especial, a diretoria busca constantemente cursos de qualificação e empreendedorismo para que as propriedades sejam transformadas em empresas rurais eficientes em sua produção. “Hoje em dia, qualquer propriedade é uma empresa e é assim que ela tem que ser administrada. Na HORTIAGRO nós temos três anos de cursos do SEBRAE, SENAR e FARSUL e as pessoas que estão engajadas nesse programa tem com certeza, um diferencial que é o conhecimento”, ressalta Vilson.
Como reflexo deste aprimoramento na gestão das propriedades rurais defendido pela associação de produtores, acontece no município, a reversão do processo de êxodo rural.O que está se vendo é não apenas a permanência dos jovens no campo como também o retorno deles ao perceber na atividade agrícola bem gerenciada a oportunidade de um bom e lucrativo empreendimento.
Fonte: Folha da Club