Em reunião na última sexta-feira (29), o Conselho de Alimentação Escolar (CAE) aprovou os investimentos realizados na aquisição de produtos para alimentação escolar no município de Machadinho em 2015. Na oportunidade foi concluído o processo de fiscalização referente ao ano anterior e emitido o parecer quanto aos investimentos.A presidente do CAE, Marisa Biesek esclarece a atividade realizada na reunião. “O Conselho de Alimentação Escolar faz visitas periódicas, acompanha todo o desenvolvimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar no município e nas escolas municipais. Hoje foi só um trabalho conclusivo em relação ao ano de 2015 com a apreciação e a aprovação, já que a gente já tinha acompanhado o desenvolvimento e a emissão do parecer do conselho”, comenta.O CAE é formado por representantes de vários segmentos da sociedade: poder público, educadores e sociedade civil. Para a Presidente Marisa, o trabalho desenvolvido pelo conselho é de extrema importância e causa satisfação em ser efetuado, já que garante a melhor qualidade possível na alimentação dos alunos. “Para nós enquanto conselheiros do CAE, realizar este trabalho é motivo de muita alegria e satisfação porque desde o momento em que nós estamos atuando neste trabalho voluntário, temos contribuído para que os nossos alunos da rede municipal recebam alimentação gostosa e saudável todos os dias que eles se fazem presentes na escola”, afirma.Todas as etapas que são cumpridas na produção e elaboração da merenda escolar são acompanhadas pelo CAE. “A gente acompanha desde a compra, as reuniões com os grupos de fornecedores da agricultura familiar e os demais fornecedores; fazemos experimentação dos alimentos que vão ser oferecidos aos alunos; fazemos visitas às agroindústrias; acompanhamos as boas práticas na produção da alimentação desde a produção lá na agricultura e na agroindústria até a finalização na entrega do prato para os nossos alunos”, destaca Marisa.